Zonin inaugura Masseria Altemura

TORRE S. SUSANNA - Domani sabato 13 ottobre  il ministro Mario Catania inaugurerà Masseria Altemura, la tenuta vitivinicola della famiglia Zonin situata nel territorio di Torre Santa Susanna, in posizione equidistante fra Ionio e Adriatico. Sorge in un luogo naturalmente unico, sulla dorsale delle Murge sopra una lente di acqua purissima, avvolto dallo splendore della luce del Salento e attraversato da una brezza che non eccede mai. In seguito all'acquisto da parte del cavaliere Gianni Zonin, gli antichi edifici e la massiccia torre aragonese sono stati completamente restaurati, nel pieno rispetto dell'architettura e del paesaggio locale.

Ultimo tassello dell'opera è la nuova cantina, che rientra nell'intervento di recupero bio-architettonico e paesaggistico portato avanti negli anni. Nella progettazione della cantina di produzione vini e' stata studiata un'area dedicata alle degustazioni dei vini della tenuta, per quanti vorranno conoscerli e assaporarli. Il rilevante intervento apportato in Masseria Altemura ha interessato anche il suolo. Grazie all'innovativa e finora mai praticata tecnica della ''frantumazione'', i blocchi calcarei sono stati triturati e mescolati alla terra. Il terreno e' stato suddiviso in parcelle che alternano superficie chiara di pietra a superficie scura di terra rossa.

La luce viene dunque riflessa in modo diverso sui grappoli di uno stesso vigneto, favorendo il raggiungimento di gradi diversi di maturazione delle uve. Modulando sapientemente vigore, freschezza e finezza si ottengono cosi' ottimi vini pugliesi, di carattere. Nei 130 ettari vitati della Tenuta si e' scelto di coltivare solo vitigni autoctoni quali Primitivo, Negroamaro e Aglianico e, tra le varieta' a bacca bianca, il Fiano, seguendo un approccio eno-agronomico ''cartesiano'', dal rigore scientifico, che affina ed esalta la personalita' esuberante dei vini del Sud Italia.

Masseria Altemura rappresenta un modello produttivo sistemico, incentrato sull'utilizzo di risorse presenti in zona, attento alle materie ed energie utilizzate e che valorizza l'ambiente e la comunita' in cui vive. Un esempio e' l'utilizzo di sistemi d'irrigazione di soccorso innovativi, che consentono di ottimizzare l'utilizzo delle risorse idriche. ''Mi hanno sempre affascinato le Masserie in Puglia, ne ho visitate tante fin da quando ero piu' giovane e andavo a studiare i vitigni tipici di quelle campagne'', dichiara il cavaliere Gianni Zonin. ''Sono quindi orgoglioso che la nostra famiglia abbia messo le sue radici anche in questo tratto del Salento, terra straordinaria e luogo ideale per produrre grandi vini da vitigni autoctoni''.

All'inaugurazione parteciperanno ospiti eccellenti, giornalisti italiani e internazionali, e naturalmente la famiglia Zonin. La famiglia Zonin vanta una storia secolare, che si tramanda da sette generazioni. Le radici venete, con il cuore a Gambellara, anticipano l'alta e irrinunciabile vocazione vitivinicola. Con l'attuale presidente, Gianni Zonin, Casa Vinicola Zonin e' divenuta la piu' importante realta' vitivinicola privata in Italia, e tra le principali a livello internazionale. Oggi l'azienda distribuisce e commercializza i marchi appartenenti alle tenute della famiglia Zonin e il brand che ne porta il nome. Un'offerta vasta, vini di qualita' provenienti dai vigneti che negli anni la famiglia ha acquisito: dal Veneto al Friuli, dal Piemonte alla Lombardia, dalla Toscana alla Sicilia, alla Puglia. Nove realta' eccellenti situate nelle 7 regioni a piu' alta vocazione vitivinicola in Italia, alle quali si aggiunge la proprieta' Barboursville Vineyards in Virginia - USA.