"Piovono Zucchine", musica jazz per il nuovo menù estivo

BRINDISI – Venerdì 30 giugno alle 21 il trio jazz di Fulvio Palese accompagnerà l’esordio del nuovo menù estivo del ristorante vegetariano-vegano Piovono Zucchine, in piazza Cairoli a Brindisi.

“Il nuovo menù racconta di cieli di gel e ghirlande di fiori che esplodono su nuvole di zucchero filato diritto in gola. Racconta di mare, di noi. Abbiamo pensato a paesaggi da gustare, al movimento delle nuvole, del vento e del mare, alla sensazione visiva e olfattiva che accompagniamo a queste immagini”.

Nel loro stile provocatorio, irriverente, e geniale come sempre, le due chef Simona Avallone e Annalisa Presta hanno prodotto qualcosa di unico, che come ogni loro menù è espressione non solo del loro orto ma anche della attenta e minuziosa ricerca di materie prime selezionate in maniera quasi maniacale.