Giornata delle cicorielle selvatiche tra gli oliveti millenari del Parco delle Dune

Giornata delle cicorielle selvatiche alla Masseria il Frantoio in territorio di Ostuni. Una giornata studio per riconoscere le erbe spontanee presenti negli oliveti millenari condotti con metodi biologici e censiti ai sensi della L.R. 14/2007 sulla tutela del paesaggio degli oliveti secolari di Puglia. Appuntamento domenica 24 gennaio con il Parco delle Dune Costiere, l’Associazione Passo di Terra e la Stilo Editrice, che organizzano un’escursione tra i prati degli oliveti condotti con metodi biologici per scoprire le varietà di erbe spontanee eduli che la natura può regalarci.

Imparare a riconoscere la flora spontanea locale commestibile ed i modi migliori per utilizzarla. Storie, curiosità, proprietà nutritive e tradizioni popolari delle principali piante spontanee commestibili verranno narrate dal dott. Rocco Mariani e dal dott. Felice Suma autore del Quaderno del Parco "La Bontà delle Malerbe" edito dalla Stilo Editrice. Al termine della passeggiata sarà possibile fermarsi a pranzo presso la stessa masseria con un menù a base di prodotti biologici, erbe e fiori selvatici, un ottimo vino pugliese e liquori fatti in casa.

Il Frantoio è una masseria con il Marchio del Parco e di recente è certificata con la Carta Europea del Turismo Sostenibile. La passeggiata è gratuita. La prenotazione è obbligatoria. Per chi vuole può fermarsi a pranzo, previa prenotazione. Per informazioni e prenotazioni tel. 0831330276, o prenota@masseriailfrantoio.it