Biscotto Cegliese e Presidio Slow Food di nuovo insieme: la presentazione
L'evento si svolgerà venerdì 22 dicembre, dalle ore 19.30, presso la sala conferenze del Castello Ducale
L'evento si svolgerà venerdì 22 dicembre, dalle ore 19.30, presso la sala conferenze del Castello Ducale
L'11 febbraio scorso l’amministrazione comunale, rappresentata dall’assessore Mariangela Leporale e dall’assessore Antonello Laveneziana, ha presentato questo meraviglioso prodotto locale
Approvata ieri, venerdì 30 aprile 2021, la mozione del consigliere Cataldo Rodio per avviare l'iter di riconoscimento del dolce tipico
CEGLIE MESSAPICA - La voce ormai si è sparsa, indietro non si torna. Quanto sia “buono il biscotto cegliese” lo sa pure il notaio, che prima del deposito della ricetta originale ha voluto assaggiare di persona, firmando solo dopo aver chiosato: “E’ doc, garantisco io”. Dopodiché la notizia ha fatto il giro dell’equatore e anche dei poli, da un capo all’altro del mondo, e i maitre patissier hanno imboccato le strade del pellegrinaggio fino alla terra consacrata alla gastronomia per sapere come si fa. Alla chiamata ha risposto, generosa, la signora Giovannina, cuore e chef del ristorante Cibus, naturalmente a Ceglie Messapica.