Polpettone freddo di tonno e patate
Con carotine e fagiolini, in panatura di tarallini, è la versione senza cottura e senza carne del classico polpettone
Con carotine e fagiolini, in panatura di tarallini, è la versione senza cottura e senza carne del classico polpettone
Un antipasto golosissimo che produrrà una “esplosione” di piacere. Ecco la ricetta
Sopravvivere al caldo afoso dell’estate salentina è davvero un’impresa, specialmente in cucina. Ecco una ricetta veloce, fresca e buona
La pasta ha un sapore incredibile e viene incontro a chi ha poco tempo da dedicare alla preparazione dei legumi. Ecco la ricetta
Un piatto tipico delle serate invernali potrebbe essere una ricetta vegetariana e nutriente con pochissimo condimento
Riso, patate e cozze è un primo piatto molto estivo che affonda le sue origini nella dominazione spagnola in Puglia. Scopriamo insieme la ricetta
BRINDISI – Nell’ambito della VII giornata del Contemporaneo 2011, da oggi venerdì 8 ottobre si terrà a Brindisi, presso l’auditorium delle Scuole Pie alle ore 18,30, l’installazione “Le radici della speranza” di Salvatore Sava. Il progetto è a cura di Massimo Guastella e Lucio Galante. La mostra realizzata in pietre di Cursi e patate dolci, raccolte nell’agro salentino, inaugura le attività del Map, il Museo Mediterraneo dell’Arte Presente. Sarà uno spazio espositivo che ambisce a dislocarsi in varie sedi, progettato da Cracc – Conservazione e ricerca arti e culture contemporanee, società spin off dell’Università del Salento.