La foto del giorno
Lo storico pescatore di Torre San Gennaro e un dentice da 5 chili
Gentili lettori con questa rubrica BrindisiReport intende raccontare il territorio brindisino attraverso i vostri occhi. Dalle bellezze naturali, ai piatti tipici, passando dai monumenti e spaccati di vita quotidiana
l' 1 agosto del 2021
Cucina
Insalata di calamari, fresca e veloce
Per antipasto o come secondo, questo piatto profuma le tavole salentine e piace alle papille gustative soprattutto in estate
il 12 aprile del 2021
La foto del giorno
Pesca proficua nelle acque brindisine: esemplare di pesce serra
Gentili lettori con questa rubrica BrindisiReport intende raccontare il territorio brindisino attraverso i vostri occhi
il 15 novembre del 2020
Cronaca
Pesce di dubbia provenienza: maxi sequestro nel porto di Brindisi
Sigilli a mezza tonnellata di prodotti ittici a bordo di un camion frigo di una società barese intercettato dalla Capitaneria
il 28 ottobre del 2020
Cronaca
Sequestrati in un deposito del Fasanese tre quintali di scampi
Si è conclusa una intensa attività di controllo da parte della Guardia Costiera di Brindisi sui prodotti ittici
il 22 giugno del 2020
Cronaca
Brindisi, sequestro di 150 chili di prodotto in un magazzino ittico
Pesci e molluschi privi di tracciabilità. Polpa di riccio e cozze sgusciate trovati a bordo di un Tir in arrivo dalla Grecia
il 17 giugno del 2020
Attualità
Io resto a casa: la vostra grigliata di Pasquetta sui balconi
Inviate le fotografie di questa giornata alternativa alla posta della nostra pagina facebook, indicando il vostro nome e la città
il 12 aprile del 2020
Attualità
Brindisi: Puglia, tra le ultime in Italia per consumo di pesce
Se ne è parlato al Mercato contadino di via Appia, nell'ambito della Giornata del Consumatore di Coldiretti
l' 1 marzo del 2020
Cucina
"A cena con il pescatore": parte il secondo ciclo di appuntamenti
Mercoledì 12 febbraio, presso il ristorante “Schiuma, birreria di mare” a Brindisi, riparte l'iniziativa promossa dal Gal Altosalento
il 9 febbraio del 2020
Cronaca
Pesce di dubbia provenienza: maxi sequestro in un ristorante di Brindisi
Cinquanta chili di prodotti ittici presumibilmente provenienti da pesca di frodo o sportiva. Multa da 4500 euro al ristoratore
nell'ottobre del 2019
Cucina
Salsa maionese: il piacere di farla in casa
Uno dei composti “regina” non solo per accompagnare i piatti di pesce, fonderà il proprio delicatissimo gusto a ogni pietanza con cui vorrete servirla
il 20 luglio del 2021
social
Salse per il pesce: ecco alcune ricette, voi quale preferite?
Anche se la maionese è considerata l’emulsione “regina” nell’ambito della gastronomia ittica, esistono tante varietà di preparati altrettanto stuzzicanti e delicati che si addicono al sapore dei crostacei bolliti o di classiche trance di questi piatti
nell'agosto del 2019
Cronaca
Controlli sui pescherecci: sequestro di prodotti ittici, fioccano le sanzioni
Ispezionati diversi motoposca nel porticciolo di Savelletri. Sequestrata una rete da post. Sanzioni per tre imbarcazioni
nell'agosto del 2019
Attualità
Il "pesce mangia plastica" in azione a Campo di Mare: successo inaspettato
Sono stati raccolti tre sacchi di rifiuti: uno di plastica, uno di vetro e alluminio e un altro di indifferenziata
nell'agosto del 2019
Eventi
BrindiFish, prima serata: il fondatore di "Pescaria" si racconta
Iniziato il festival dedicato al mare e alla cultura, arricchito da una mostra d’arte contemporanea dal titolo “Mare Mostrum”
nell'agosto del 2019
Attualità
Iniziativa green: il "Pesce mangia plastica" approda a Campo di Mare
Sabato 17 agosto dalle 10 alle 18.30 sarà installato sulla spiaggia denominata Jamaica
nell'agosto del 2019
Green
Festa con il "Pesce mangiaplastica" alla Conca di Brindisi
L'evento, organizzato dal Comune di Brindisi, si svolgerà lunedì 12 agosto, a partire dalle ore 16.30
nell'agosto del 2019
Attualità
Sabato a Campagna Amica in via Appia "Giornata del pesce italiano"
Iniziativa promossa a Brindisi da Impresapesca Coldiretti, dalle 9,30 al mercatino all'altezza del civico 226. Consigli per tutti e cooking show
nel giugno del 2019
Cronaca
Mezzo quintale di pesce non tracciabile sequestrato e distrutto
Era trasportato a bordo di un'auto fermata per controlli dai carabinieri di Torre. Intervenuti anche Capitaneria e Siav-B della Asl
nel gennaio del 2019
Cronaca
Sequestro di tonno e carni mal conservate o scadute al ristorante orientale
Pesce e carne in cattivo stato di conservazione sono stati sequestrati a Brindisi in un ristorante orientale, il cui direttore e l’amministratore della società che ne è proprietaria sono stati denunciati all’autorità giudiziaria
nell'ottobre del 2017
Cronaca
Pesce ed evasione fiscale: sequestro di beni a grossista e commercialista
Triangolazioni su acquisti di prodotti ittici in Grecia con una società fittizia che aveva il compito di accollarsi l'Iva. Che non versava. Cinque le persone denunciate dalla Finanza
nel settembre del 2017
Cronaca
Sequestrati tre quintali di prodotti ittici: fermato camion con cella frigo
Controlli della capitaneria di porto a Savelletri: scattano anche le multe
nel settembre del 2017
Cronaca
Dalla Grecia false pesche made in Italy: scoperto carico tarocco nel porto
Quasi ventimila chili di frutta sequestrata dai funzionari dell’Ufficio dogana e dai militari della Guardia di Finanza, scatta una denuncia
nel luglio del 2017
Cronaca
Sequestrato il pesce in un noto locale: buono solo per le foche
Quanto costano un bel sarago, un dentice o un’orata arrosto in un ristorante? Fate voi. Ma può capitare di beccarsi, e con un conto salato, anche un pesce che in realtà non meritava tanto. Meglio stare sempre in guardia
nel giugno del 2017