FASANO – È un giovane libanese di Byblos, il trentacinquenne Salame Hussein, il vincitore del primo concorso internazionale di cucina mediterranea ospitato dalla Masseria San Domenico di Savelletri di Fasano. Un’apoteosi di odori, sapori e colori. Ai fornelli grande professionalità e spirito di competizione. La sfida, organizzata dalla Fondazione “Dieta Mediterranea onlus”, in partnership con Masseria San Domenico, Cantine Due Palme ed Edifim, editore di Cucina Gourmet, ha visto gareggiare chef di rango provenienti dai Paesi che si affacciano sul bacino del Mediterraneo.

BARI – “Durante i lavori di bonifica sull’area ove sorgerà la nuova sede del Consiglio regionale, è stato ritrovato un ordigno, che a questo punto ci costringe ad eseguire gli scavi per strati successivi. È chiaro che questo imprevisto dispiace, perché potrebbe condizionare il cronoprogramma che ci siamo dati, ma l’ottemperanza alle regole di prudenza è un’ulteriore voce di buona amministrazione”. Lo f sapere l’assessore regionale alle Opere pubbliche e Protezione civile, Fabiano Amati.

BARI – Allarme dispersione scolastica anche in Puglia, che resta la regione tra quelle delle convergenza dove il fenomeno è meno accentuato, ma non per questo marginale. Anzi. I dati dell’abbandono del percorso formativo più preoccupanti sono quelli degli istituti professionali e tecnici, e una parte dei giovani che abbandonano prematuramente gli studi finiscono, al Sud, nei circuiti malavitosi. Lancia oggi l’allarme l’Unione degli Studenti regionale, sulla base di una indagine condotta dal Ministero dell’Interno.

BARI – Per capire se ci sia stata “una speculazione diffamatoria da parte di giornalisti”, l’avvocato Vincenzo Muscatiello, difensore del presidente della Regione Puglia, avrebbe chiesto due mesi fa al vicepresidente del Csm, Michele Vietti, l’accesso ad atti riguardanti la Procura di Bari nei quali si fa riferimento a Nichi Vendola. A confermare la circostanza è lo stesso legale, interpellato dai cronisti a proposito delle questioni giudiziarie che negli ultimi due giorni hanno coinvolto Vendola, con un avviso di conclusione di indagini (per abuso di ufficio) e un avviso di proroga (peculato, falso e abuso di ufficio). La richiesta fatta due mesi fa non ha avuto esito: per questo, un paio di settimane fa – aggiunge l’avvocato – è stata sollecitata una risposta. Sollecitazione che è stata ripetuta ieri dallo stesso Vendola a Vietti.

BARI – Concorso in abuso d’ufficio continuato per aver favorito la nomina di un primario all’ospedale San Paolo di Bari: è l’accusa in base alla quale è finito nel registro degli indagati il presidente della Regione Puglia, Nichi Vendola. Stessa ipotesi di reato anche per l’ex direttore generale della Asl di Bari Lea Cosentino, la ‘lady Asl’ (così soprannominata per le inchieste sulla malasanità pugliese) che l’ha tirato in ballo in questa vicenda. È stato lo stesso Vendola a comunicare di essere indagato, convocando d’urgenza una conferenza stampa dopo che militari della Guardia di finanza, su disposizione della Procura, gli avevano notificato l’avviso di conclusione delle indagini preliminari con valore di informazione di garanzia.

NEW DELHI – Vi sarebbe una compatibilità fra due fucili sequestrati a bordo della Enrica Lexie e i proiettili recuperati nei cadaveri dei pescatori indiani uccisi il 15 febbraio scorso sul peschereccio St. Antony al largo delle coste del Kerala. Lo scrive oggi il quotidiano The Times of india. Un alto responsabile del Laboratorio scientifico della polizia (Fsl) di Trivandrum ha detto al riguardo al giornale che “coincidono il tipo di scanalature sui proiettili che erano nei corpi dei pescatori e su quelli sparati nei test di due fucili Beretta ARX 160”.

BARI – La Cia, Confederazione Italiana Agricoltori, e Turismo Verde, associazione della Cia, hanno firmato un protocollo di intesa con Halal Italy con l’obiettivo di incrementare le esportazioni delle imprese agricole pugliesi verso i paesi a religione islamica. Aumentare le imprese che possono entrare nel circuito di esportazione non solo dei Paesi dell’area Mediterranea ma anche in tutti quelli come la Cina, il Sud-Est asiatico e l’Europa, questo lo scopo del progetto dei firmatari del protocollo.

BARI – Primo bilancio dell’Operazione “Sailing Money”, condotta dai finanzieri del Reparto Operativo Aeronavale della Puglia per il monitoraggio delle imbarcazioni da diporto di particolare pregio, sempre nell’ambito del giro di vite sull’evasione fiscale. Si è trattato – spiega la Guardia di Finanza – di una prolungata serie di interventi di natura economico finanziaria che ha portato a controllare sia in mare che nei porti pugliesi, 755 yachts a motore o a vela, tutti immatricolati e di lunghezza superiore a 10 metri, allo scopo di individuare e contrastare fenomeni di evasione o elusione fiscale, realizzati anche attraverso fittizie intestazioni delle imbarcazioni a soggetti diversi dall’effettivo proprietario/utilizzatore, ovvero a società di comodo.

BARI – L’assessore ai Trasporti della Regione Puglia, Guglielmo Minervini, assieme al presidente della giunta regionale, Nichi Vendola, ha presentato oggi a Bari il dossier “Ricucire l’Italia – Le zone d’ombra del servizio ferroviario nazionale”., per offrire al Ministero delle Infrastrutture e Trasporti “un’indicazione su dove andare a tagliare per far mantenere al servizio pubblico ferroviario un carattere nazionale e per riequilibrare equamente l’offerta sull’intero territorio”.

BARI – Nuove iscrizioni nel registro delle associazioni di volontariato della Protezione civile in Puglia: 29 in totale e 4 nuovi coordinamenti provinciali delle associazioni e a renderlo noto è stato l’assessore regionale alle Opere Pubbliche e Protezione civile Fabiano Amati questa mattina. Della provincia di Bari sono tre le associazioni nuove iscritte, due delle province Bat e Brindisi, dieci di quella di Foggia, otto per Lecce e quattro a Taranto. Tutte le nuove iscrizioni sono state fatte perché corrispondenti ai criteri previsti dalla normativa regionale in materia.

BRINDISI – Un blitz a sorpresa. Poi il verdetto, durissimo: “Una indegna prigione, colma di sporcizia. Qui è una realtà antigiuridica e incivile. Cie da chiudere”. Più che una denuncia, un autentico atto di accusa. E’ furibondo il presidente della Regione Puglia, Nichi Vendola. Accompagnato dall’assessore regionale alle Politiche per l’immigrazione, Nicola Fratoianni, il Governatore ha compiuto nel pomeriggio di oggi una visita ispettiva presso il Centro di identificazione e di espulsione di Restinco (che ospita anche il Cara, Centro di accoglienza per richiedenti asilo), nel territorio di Brindisi. “Ho provato un grande sentimento di vergogna”.

BRINDISI – “Il parcheggio presso l’Aeroporto di Brindisi? Un salasso. Occorrono soluzioni equilibrate”. A sollevare la questione è il consigliere regionale Giovanni Epifani (Pd), che sull’argomento ha presentato una specifica interrogazione, inviata al Presidente Onofrio Introna e all’Assessore Guglielmo Minervini.

BARI – E’ Carovigno, assieme a Gravina di Puglia, il Comune pugliese che ospita il maggior numero di emigrati provenienti dal Nord-Africa con la crisi delle rivoluzioni arabe. E nessuno si lamenta né sono crollati commercio e turismo. Il dato emerge da un vertice tenutosi oggi presso la Protezione civile regionale.

BARI – La preziosità e l’eccellenza olearia pugliese al “Sol 2012” di Verona – il Salone Internazionale dedicato all’olio d’oliva. Il prodotto pugliese al centro della dieta mediterranea è stato uno dei temi al centro della conferenza “Olio extravergine di vita dalla terra di Puglia, la sana abitudine mediterranea” tenutasi ieri a Verona. La produzione di olio extravergine d’oliva pugliese rappresenta il 40% di quella nazionale e gli uliveti di Puglia il 32% della superficie di produzione italiana.

VERONA – Si può fare il giro di una regione in dieci vini? Noi l’abbiamo fatto: nella giornata inaugurale del Vinitaly siamo andati a caccia di 10 chicche. Dieci novità nel panorama vitivinicolo della Puglia, che ci hanno impressionato per originalità, freschezza, ampiezza dei profumi. Eccola allora la nostra top-ten del giorno, che parte da una un vino-manifesto che siginifica orgoglio volontà di rinascita: È il 72100, Negramaro in purezza della cantina sociale Risveglio Agricolo di Brindisi, che con questa nuova etichetta cerca di invertire un cammino che negli ultimi anni si è dimostrato irto di difficoltà ed ostacoli. Questo rosso importante si lascia bere piacevolmente, ed il suo prezzo (6,50 €) è davvero ottimo.