BRINDISI - Tutto pronto per la realizzazione di tre orti didattici all’interno del parco Cillarese, uno dei progetti che rientrano nel Programma straordinario di riqualificazione urbana delle periferie. A renderlo noto l'assessore comunale Tiziana Brigante sulla sua pagina Facebook.

Il progetto prevede la sistemazione di un’area attrezzata, a cura della società brindisina New House srl, di orti didattici nella zona a monte del parco, nel quartiere Minnuta, facilmente raggiungibile dalla strada Minnuta che congiunge la strada provinciale per San Vito con la strada dei Pittachi.

Si tratta di un'occasione eccezionale per divulgare nelle scuole la cultura del verde e del mangiare sano. Saranno allestite aree tematiche di gioco didattico per consentire ai bambini di osservare il ciclo vegetativo di una pianta dalla semina alla raccolta dei frutti; imparare, sotto la guida di esperti contadini, a prendersi cura delle piante che offriranno loro il cibo (esperienza pratico manuale e acquisizione della consapevolezza della provenienza del cibo); capire che nutrirsi in modo corretto ed equilibrato e? fondamentale per la salute e la qualita? della propria vita; cucinare sotto la guida di chef ed esperte casalinghe, scoprendo proprieta? gustative e nutrizionali di ciò che coltiveranno.

Nell’orto didattico e? prevista anche la realizzazione di un manufatto composto da un blocco di servizi igienici, deposito attrezzi, vano tecnico ed una sala polifunzionale da adoperare per usi didattici e ricreativi.