Alimentazione ed esercizio fisico, i 10 alimenti immancabili per la dieta fitness
Spesso il solo allenamento fisico non basta, ma è necessaria un'alimentazione caratterizzata da alcuni cibi essenziali. Ecco alcune importanti indicazioni fornite dal dottor Marco Liotti, nutrizionista del fitness network "Green Active"
BRINDISI - Fare esercizio fisico è sempre molto utile, poiché fa bene alla propria salute. Spesso - però - l'allenamento non basta se non viene associato ad un'alimentazione adeguata.
A fornire alcune indicazioni in merito ci ha pensatto il dottor Marco Liotti, nutrizionista di Green Active, fitness network che conta oltre 15mila professionisti sparsi in tutta Italia e specializzato nella cura del corpo.
“Nella dieta di uno sportivo ci sono degli alimenti che sono imprescindibili. - Afferma - In primis i carboidrati, quindi cereali integrali, pasta, riso, orzo, farro e segale. Non possono mancare le proteine animali come la carne, il pesce, il salmone soprattutto, e l’albume d’uovo. E ancora, le proteine vegetali possono essere considerate altrettanto nobili con il classico piatto di riso e fagioli o pasta e ceci. Infine, risultano importanti anche i grassi buoni, provenienti dall’olio extravergine di oliva e dalla frutta secca, così come le vitamine e i sali minerali. - Conclude - A questo proposito consiglio almeno 5 porzioni tra frutta e verdura per assicurare un introito di 25-30 g di fibra e, di conseguenza, per avere una regolare funzione intestinale”.
Di seguito, quindi, vengono sintetizzati ed elencati i 10 alimenti che non possono mancare in una perfetta dieta fitness:
1) Riso: conferisce energia ed aiuta a disintossicare l’organismo dalle scorie. Infatti contiene proprietà antinfiammatorie che lo rendono perfetto per rafforzare le difese immunitarie.
2) Pollo: facendo parte della carne bianca, contiene diverse proteine, pochi grassi, vitamine e sali minerali; otrechè garantire un’elevata digeribilità.
3) Zucchine: verdura ad alto contenuto di acqua e fibre. Poiché ricche di potassio e magnesio, risultano ottimali per gli sportivi che vogliono ridurre il loro peso corporeo.
4) Uova: grazie alla presenza degli aminoacidi, garantiscono l’apporto proteico necessario ad affrontare i ritmi giornalieri.
5) Mandorle: sono ricche di acidi grassi insaturi, antiossidanti, come la vitamina E, a cui vanno aggiunti i minerali, i quali aiutano a migliorare le performance quotidiane degli appassionati.
6) Olio extravergine di oliva: oltre a regolare la glicemia, rende più uniforme la distribuzione dell’energia nell’arco della prestazione sportiva e aiuta persino a limitare i crampi muscolari.
7) Avena: si tratta di una fonte di minerali essenziali, che influenzano in positivo i muscoli ed il loro funzionamento.
8) Banane: frutto ricco di potassio che contrasta l’ipertensione, l’insorgere della fatica e i crampi muscolari.
9) Parmigiano: rispetto agli altri formaggi ha una quantità inferiore di grassi e, allo stesso tempo, risulta di facile assimilazione.
10) Yogurt: una fonte di ricarica post allenamento poichè reintegra i sali minerali persi per colpa dell’attività fisica.
