Nasce un marchio di produzione di eccellenza dei prodotti di Villa Castelli
Sarà usufruibile esclusivamente da parte di quei produttori aboliranno l'uso dei pesticidi e di altri agenti chimici nelle varie attività produttive della zona
VILLA CASTELLI - La creazione di un marchio di produzione di eccellenza dei prodotti di Villa Castelli, con particolare riferimento a quelli agricoli e – inevitabilmente – all’olio d’oliva, che da anni vede il centro brindisino (Città dell’olio Dop), con i suoi numerosi frantoi, tra i protagonisti indiscussi del settore. Naturalmente senza escludere le altre produzioni, a cominciare da quelle vinicole.
E’ quanto approvato dalla Giunta comunale guidata dal sindaco Vitantonio Caliandro, anche in ossequio a quanto già dichiarato dallo stesso primo cittadino in merito alla necessità di abolire l’uso dei pesticidi e di altri agenti chimici nelle varie attività produttive della zona. Anche al fine di evitare le nefaste conseguenze derivanti da tale utilizzo, a cominciare dall’inquinamento delle falde acquifere.
“Il marchio – spiega Caliandro – sarà usufruibile esclusivamente da parte di quei produttori che adotteranno tale pratica virtuosa, rinunciando dichiaratamente al trattamento delle proprie lavorazioni con queste sostanze e favorendo in tal modo una produzione naturale al 100%. Solo chi si adeguerà a questo modus operandi potrà utilizzare il marchio-logo ‘Villa Castelli’ e sarà inserito in un apposito albo delle imprese che saranno appunto autorizzate ad esporlo sui propri prodotti. Tengo a precisare – conclude il sindaco di Villa Castelli – che stiamo studiando forme di incentivi per le aziende che seguiranno quanto indicato dalla delibera: in forma di promozione (anche tramite ‘Paese Blog’, cui Villa Castelli partecipa), di assistenza, tramite l’Ufficio Agricoltura, e di agevolazioni in materia tributaria”.
Il marchio è stato ideato e realizzato da un giovane grafico e designer (naturalmente anche lui “doc” di Villa Castelli, anche se laureato a Firenze), Domenico Giovane, che si è subito attivato per la realizzazione del logo. La giunta comunale ha infine delegato lo stesso sindaco Caliandro a portare avanti un tentativo ambizioso: quello di creare un consorzio tra tutti i frantoi della zona (circa tredici), che potrebbero così rappresentare con molta più energia e personalità la qualità dell’olio d’oliva prodotto a Villa Castelli e già comunque molto apprezzato anche ben oltre i confini nazionali. Un’iniziativa che potrebbe essere successivamente ripresa anche da altre categorie produttive.
