Negroamaro, l'indirizzo è "72100"

BRINDISI - La riscossa delle cantine Risveglio Agricolo passa attraverso il successo dell’ultima etichetta nata nell’azienda presieduta da Giovanni Nardelli: è il 72100, vino-manifesto che nasce dal vitigno autoctono brindisino per eccellenza e che vuole rappresentare l’orgoglio di una realtà storica che negli ultimi 10 anni ha sofferto, come tutte le cantine sociali, gli effetti della crisi ed il radicale cambiamento del mondo vitivinicolo. «Questo Negroamaro in purezza non poteva che avere questo nome», spiega Nardelli al Vinitaly, ed il perché è presto spiegato: «Volevamo un vino che rappresentasse la nostra città. Ma volevano anche un vino di cui sentirci fieri. E a giudicare dai consensi ottenuti in fiera, penso che abbiamo raggiunto l’obiettivo».

In effetti il 72100 è un ottimo vino, forse un po’ ruffiano, cioè costruito per piacere a tutti, ma sicuramente buono, caldo e avvolgente al palato, e abbinabile ad una lunga serie di piatti, non solo carne e formaggi, com’è d’uso per i grandi vini rossi. È un Negroamaro importante, ma che fa solo quattro mesi in barrique. Ed il prezzo in cantina è davvero interessante: 7,70 euro.

«Le uve sono quelle della vendemmia 2010, e provengono da vitigni quasi centenari, dunque con rese basse ma di qualità eccellente». Al Vinitaly è stato boom, ma il successo del 72100 lo decreterà il mercato. Certo che oggi, dopo anni di brutte notizie e sacrifici, alla Risveglio Agricolo hanno un buon motivo per sorridere e guardare al futuro con occhi diversi. Le sorprese però non sembrano essere finite qui, perché Nardelli sta già pensando ad altro: «In effetti ho in mente un altro vino prestigioso ed originale, ma preferisco non anticipare nulla. Spero nell’effetto sorpresa, come accaduto con questo Negroamaro». Nei prossimi giorni il 72100 sarà presentato ufficialmente a Brindisi, con una degustazione pubblica.