Ritorna ad Erchie l’annuale appuntamento con il Falò e le Mattrhe di san Giuseppe

ERCHIE - È tutto pronto ad Erchie per l’annuale appuntamento con il Falò e le Mattrhe di San Giuseppe. Si parte sabato 18 marzo con il Falò organizzato dall’associazione gli “Amici del Falo’ di San Giuseppe” nella zona 167: alle ore 18.00 Santa messa con catechesi e benedizione dei papà. Alle 20.30 benedizione e accensione del Falò con uno spettacolo pirotecnico, musica e divertimento con la “Cool Blues Band”.

Il Falò è stato realizzato dai giovani dell’associazione “Gli Amici del falò di San Giuseppe” che hanno costruito una pira formata da fascine di fronde di alberi organizzate in una architettura piramidale a base triangolare alta 12 metri e con lato che supera i 15 metri. Durante la serata sarà possibile degustare piatti tipici e vino locale, il tutto offerto gratuitamente.

Domenica 19 marzo è il giorno delle Mattrhe: una antica tradizione custodita e valorizzata dai fedeli del santuario di Santa Lucia, dove i protagonisti sono il cibo e la solidarietà. Per l’ora di pranzo, piazza Umberto I, cuore del paese, profumerà di buono con le tavole imbandite di piatti tipici. La tradizione delle Mattrhe è un forte richiamo al senso di condivisione con chi un tempo non aveva nemmeno da mangiare e occasione per valorizzare la dieta contadina composta da 13 piatti tipici: la tria condita con olio fritto e pane, la tria con le fave, la tria con il miele, la tria con i ceci, la tria con la cipolla fritta, l'ampasciuni fritti, i cavolfiori fritti, il baccalà e pesce fritto vengono offerti all'intera popolazione e agli ospiti dei paesi limitrofi. Le Mattrhe sono allestite a cura delle Associazioni di Erchie e, una in particolare, dall’Amministrazione comunale.