Alla scoperta del Pascolo nel Parco - Dialoghi con l'allevatore

FASANO - Secondo evento gratuito organizzato grazie alla collaborazione tra il Parco Regionale Dune Costiere Torre Canne Torre S. Leonardo la Cooperativa Serapia e Masseria Scategna, nell’ambito del progetto #Laspeh, finalizzato a promuovere e far conoscere le caratteristiche del pascolo che proteggono gli habitat del Parco delle Dune Costiere.

 Sabato 26 settembre, alle 10.30 ci incontreremo a Masseria Scategna, nelle campagne tra Montalbano (Fasano) e Ostuni, per conoscere più da vicino la pratica storica dell'allevamento e la produzione di latte che tutela gli habitat e gli ecosistemi.

 Le guide della Cooperativa Serapia ci illustreranno le caratteristiche del territorio legato al pascolo controllato e dialogheremo, su questo tema, con l'allevatore Raimondo per conoscere più nel dettaglio i processi di realizzazione dei prodotti caseari, le caratteristiche del latte giallo e i suoi valori nutrizionali.

 Evento gratuito

 Start h. 10.30 - abbigliamento consigliato: scarpe comode, borraccia per l'acqua.

 Punto di incontro: https://goo.gl/maps/WYFUS715XY82

  • Queste attività sono realizzate all’interno del Progetto Laspeh - Low Adriatic Species and Habitat, Interreg IPA CBC - Italy Albania Montenegro;

 • Azione A2d - "Cacio sotto il Cielo": incentivare il pascolo tradizionale estenscoperta del Pascolo nel Parco - Dialoghi con l'allevatoresivo controllato quale tecnica di gestione attiva per il mantenimento dell’habitat pseudosteppico

  #LASPEH #EUproject #Interreg Interreg IPA CBC Italy-Albania-Montenegro

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