Vino e olio: tra Ostuni e Fasano per scoprire natura, cultura e gusto

OSTUNI/FASANO - Con l’aggiunta di un pizzico di olio extravergine d’oliva, una spolverata di musica tradizionale, un tocco di recitazione, la ricetta è completa: il 22 e il 23 agosto si potrà partecipare a due giornate all’insegna del nettare degli dèi e dell’oro giallo di Puglia.

L’evento del 22 agosto, “Bacco nel Parco”, nell’area del Parco regionale delle Dune Costiere, sarà dedicato interamente al vino. Punto di ritrovo è il parcheggio dell’Albergabici, a Montalbano, da cui, alle 18, si partirà per una passeggiata di esplorazione del territorio che consentirà di conoscerne le trasformazioni attraverso un “Walkscape”: condotto dalla storica dell’arte ed esperta di didattica, d.ssa Giovanna Bozzi, in compagnia di una guida naturalistica del Parco, condurrà i partecipanti fino al Dolmen. Qui gli ospiti verranno accolti dall’ape-car di WalkingWine, pronta per la degustazione di cinque vini delle produttrici pugliesi socie delle Donne del Vino, alcune delle quali saranno presenti per raccontare in prima persona le loro attività nel settore enoico: aprirà Marianna Cardone, delegata regionale, con il “Prosit – Valle d’Itria Igp rosato frizzante 2019” per Cantine Cardone ; seguiranno “Puglia Rosé Brut Spumante di Nero di Troia” di Caiaffa Vini; “A Mano, Fiano Greco Igt Puglia 2019” dell’omonima cantina A Mano di Elvezia Sbalchiero, rappresentata da Antonietta D’Onghia; “Tre Tomoli Rosa 2019 – Puglia Igp Rosato di Susumaniello” di Vignaflora, presentato da Flora Saponari; “Primitivo Salento Igp Terribile 2017” di Cantina Terribile, introdotto da Giusy Terribile. Il servizio sarà a cura della sommelier AIS Lucia Leone, anch’essa socia della delegazione pugliese delle Donne del Vino, e ci sarà un approfondimento sui vitigni autoctoni, condotto dalla sommelier di Fondazione Italiana Sommelier di Puglia, Ilaria Oliva. Insieme ai vini si degusteranno i prodotti delle aziende operanti all’interno del Parco, che vantano il marchio di qualità dello stesso. La serata si chiuderà con un’esibizione musicale del duo Barbìeria.

Il pomeriggio del 23 agosto invece sarà dedicato all’olio: “L’oro liquido di Atena” è il titolo dell’evento che si svolgerà negli spazi della Dimora storica Masseria Maccarone a Fasano. L’appuntamento è sempre per le ore 18 all’ingresso della Masseria, per una passeggiata tra gli ulivi secolari dell’azienda. Seguirà una degustazione guidata di altri cinque vini della delegazione regionale pugliese dell’“Associazione Nazionale Donne del Vino”, alla presenza di alcune produttrici, servizio della sommelier Lucia Leone, e con approfondimento condotto dalla sommelier Ilaria Oliva, il tutto accompagnato da prodotti tipici. Presenti per la seconda giornata saranno: per Claudio Quarta Vignaiolo, Alessandra Quarta con il “Bianco di Negroamaro – Negroamaro vinificato in bianco 2019”; per i Produttori di Manduria, Anna Gennari con “Aka – Salento Igp Rosato Primitivo 2019”; per Severino Garofano Vigneti e Cantine, Renata Garofano con il “Girofle rosè – Salento Igp Rosato Negroamaro 2019”; Cantine PaoloLeo con “Rosa Rose Rosè – Spumante di Negroamaro” e Tenute Rubino con “Torre Testa Rosato”, Susumaniello, 2019. La serata proseguirà con lo spettacolo teatrale “Discorso sul Mito - Athena” di e con Vittorio Continelli, sulla nascita mitologica dell’ulivo. L’evento si chiuderà con un panel sull’olio prodotto a Masseria Maccarone, a cura di Gianfranco Ciola (agronomo), con breve focus sull’annoso problema della Xylella, accompagnato da contenuti video tematici.

Nasce dalla voglia di valorizzare le risorse storico-culturali del territorio della provincia di Brindisi il progetto presentato da WalkingWine Puglia al bando di Pugliapromozione “Inpuglia365 natura, cultura, gusto 2020”, e risultato vincitore della prima tranche di gara, tra le cosiddette “esperienze miste” dell’ambito “Enogastronomia, I luoghi e le vie del gusto”.

E infatti, dato che WalkingWine si occupa di vino, si è voluto unire all’aspetto di riscoperta storico-architettonica un tocco di gusto, coinvolgendo nel progetto la delegazione pugliese dell’“Associazione Nazionale Le Donne del Vino”, che porterà in degustazione dieci vini di sue produttrici socie che rappresentano i vari territori vinicoli, da Nord a Sud.

Tutte le attività sono ad ingresso gratuito, con obbligo di prenotazione e mascherina. prenotazioni: www.walkingwinepuglia.i

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di Manifestazioni, potrebbe interessarti

  • Dopo il successo del 2019 si replica il 3° concorso fotografico "Summer Polaroid" al tempo del Covid-19

    • dal 1 luglio al 30 settembre 2020
  • Esperienze e laboratori al Parco di Agnano e al Museo archeologico

    • dal 25 luglio al 27 settembre 2020
    • Parco di Agnano e Museo Civico Archeologico.
  • Al via la quinta edizione di Hortus

    • da domani
    • dal 26 al 27 settembre 2020
    • Villa Comunale “Sandro Pertini"

I più visti

  • L’arte che incontra l’arte a masseria Palombara

    • dal 1 agosto al 27 settembre 2020
    • masseria palombara
  • Dopo il successo del 2019 si replica il 3° concorso fotografico "Summer Polaroid" al tempo del Covid-19

    • dal 1 luglio al 30 settembre 2020
  • Esperienze e laboratori al Parco di Agnano e al Museo archeologico

    • dal 25 luglio al 27 settembre 2020
    • Parco di Agnano e Museo Civico Archeologico.
  • Nuovo Teatro Verdi: presentazione della rassegna "Brindisi in scena"

    • solo oggi
    • 25 settembre 2020
  • Potrebbe interessarti

    Torna su
    Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
    Play
    Replay
    Play Replay Pausa
    Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
    Indietro di 10 secondi
    Avanti di 10 secondi
    Spot
    Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
    Skip
    Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
    Attendi solo un istante...
    Forse potrebbe interessarti...
    BrindisiReport è in caricamento