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Tutto pronto per la presentazione del libro sulla gestione delle aziende vitivinicole

Appuntamento il 20 maggio alle ore 18 presso la splendida Sala Selvarossa di Cantine Due Palme in via San Marco 130 a Cellino San Marco

CELLINO SAN MARCO - Lunedì 20 maggio prossimo alle ore 18 presso la sala Selvarossa di Cantine Due Palme in via San Marco 130 a Cellino San Marco, si svolgerà la presentazione del libro "La gestione delle aziende vitivinicole" scritto da Angelo Caforio, commercialista e revisore legale dei conti, di San Pietro Vernotico, e Alberto Frau, ricercatore e professore aggregato di Economia aziendale, università degli studi di Roma, Foro italico e Sapienza, docente senior business school Luiss Guido Carli. Un lavoro cominciato prima del Covid, poi interrotto e, finalmente, portato alla luce.

Dialogheranno con gli autori Vincenzo Sparviero, giornalista e scrittore; Nicola Cacucci, editore; Dario Stefàno, manager e docente di Economia e Gestione delle imprese turistiche, Università degli Studi di Roma Lumsa; Gianluca Budano, manager pubblico e scrittore; Eugenio Cascione, commercialista e professore aggregato di Tecnologia dei cicli produttivi Unisalento, direttore e revisore di Confcooperative; Melissa Maci, presidente di Cantine Due Palme e Angelo Maci, nologo e fondatore di Cantine Due Palme

Si tratta di un evento imperdibile per tutti gli appassionati del settore vitivinicolo e della gestione aziendale. Un'opportunità unica per conoscere da vicino gli autori e discutere delle tematiche affrontate nel libro.

Il libro esplora in modo approfondito la complessità economica, giuridica e finanziaria delle aziende operanti nel settore vitivinicolo, con un focus particolare sul contesto italiano. Attraverso un'analisi dettagliata delle fasi produttive dall'agricoltura alla distribuzione, gli autori delineano le sfide e le opportunità legate alla gestione delle risorse economiche e finanziarie di queste aziende.

Prospettiva economica: viene esaminata la filiera vitivinicola italiana, includendo la produzione, la vinificazione, il condizionamento e la distribuzione. L'enfasi è posta sui "costi agrari", sui costi di cantina e sui costi di distribuzione, dettagliando le implicazioni per il bilancio di esercizio delle aziende.

Prospettiva giuridica: il libro analizza il quadro legale che regola l'attività vitivinicola in Italia, considerando diversi aspetti giuridici della gestione d'impresa, dalle società di persone a quelle di capitali, fino alle cooperative e ai consorzi.

Bilancio di esercizio: vengono approfonditi i contenuti, i principi di redazione del bilancio, i criteri di valutazione e i principi contabili specifici per le aziende vitivinicole, offrendo una guida chiara per la lettura e l'interpretazione dei bilanci di esercizio.

Il volume si pone come un'importante risorsa per imprenditori, gestori e studenti del settore, fornendo una base solida per comprendere le dinamiche finanziarie e gestionali del mondo vitivinicolo. Inoltre, si discutono tendenze emergenti come la sostenibilità e l'innovazione tecnologica, sottolineando il loro impatto sulle strategie gestionali delle aziende vitivinicole.

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