Torna il Food revolution day a casa Carbotti: la merenda fatta dai bimbi
SAN VITO DEI NORMANNI - Per il secondo anno di fila, il laboratorio di cucina per bambini, che si tiene settimanalmente a San Vito dei Normanni nei locali di Casa Carbotti in corso Leonardo Leo 38, aderirà all'iniziativa internazionale del Food Revolution Day, evento nato da un’idea dello chef Jamie Olivier, e da tre anni celebrato in centinaia di città di tutto il mondo per promuovere una migliore educazione alimentare nei bambini, con incontri di formazione, laboratori di cucina per bambini, corsi di cucina e showcooking.
Condividere l’arte di cucinare tradizionale, con materie prime sane e quanto più possibile a km0 è da sempre il concetto che sta alla base del laboratorio di cucina di Casa Carbotti, e da due anni si è aggiunto anche il corso per bambini: lo scorso anno era stata organizzata una merenda pubblica nella piazzetta antistante la sede formativa; quest’anno le condizioni meteo non consentono la realizzazione di un evento all’aperto, pertanto si allestirà un aperitivo all’interno dei locali di Casa Carbotti.
Dalle 18,30 sarà possibile degustare i sani e stuzzicanti aperitivi che i bambini del Laboratorio di cucina prepareranno per tutti noi e i dolci della tradizione che gli adulti che frequentano il Laboratorio parallelo hanno realizzato con le loro mani.
Il tutto con il supporto dell’Assessorato ai Servizi Sociali del comune di San Vito dei Normanni, e la sponsorizzazione tecnica del Supermercato Famila di via Carovigno. L’evento aderisce al Maggio, Mese dell’Eutopia di Lecce2019 città candidata a Capitale Europea della Cultura, mettendo insieme due delle utopie proposte nel bid book di candidatura, Esperentopia ed Edutopia.
