Che posto fantastico, in una location meravigliosa: proprio ai piedi della colonna romana, simbolo della città di Brindisi, e della scalinata Virgiliana che domina il porto. Cenare qui d’estate, con vista sugli yacht che ormeggiano alle banchine e sulla movida cittadina, è davvero uno spettacolo.
La cucina è all’altezza del posto. Si parte con l’antipasto della casa, con pesce crudo e cotto proposto in ogni modo, e si prosegue con dei tagliolini all’astice davvero notevoli, oppure potete provare il fusillo allo scoglio: un concentrato di sapori e profumi di mare che vi lascerà a bocca aperta. Tra i secondi è sempre il pesce a dominare: oltre ai crostacei gratinati e alla frittura di pesce freschissimo, è da provare il filetto di tonno con zucchine a julienne.
Chiusura in pompa magna con un semifreddo della casa oppure con la torta al cioccolato con crema chantilly. Deliziosa. La sala interna è stata recentemente ristrutturata all’insegna dell’eleganza moderna e del buon gusto.