Barattoli per conserve, sterilizzarli in sicurezza
Avere prodotti sani è importante: la guida completa che proponiamo è efficace per marmellate e confetture sott’olio
Avere prodotti sani è importante: la guida completa che proponiamo è efficace per marmellate e confetture sott’olio
La conservazione domestica dei prodotti alimentari è molto importante, sia per la nostra salute sia per garantirne il mantenimento delle proprietà organolettiche. Bannate i contenitori di plastica e scegliete il materiale al 100% naturale
Ci sono alimenti che per mantenere inalterato il sapore e la consistenza è necessario conservare in dispensa o addirittura all’aria aperta. Scopriamone alcuni
Riscontrate anche alcune carenze igienico sanitarie in una macelleria, a seguito di un'ispezione dei carabinieri e dell'Asl. Mula da 3mila euro
Intervenendo ad un convegno nel quale si decantavano le bellezze di Ostuni e dell'area circostante, facevo presente che la forte attrazione esercitata dalla "città bianca" sui visitatori ha prodotto nel tempo un rovescio della medaglia
BRINDISI - I rinvenimenti archeologici affiorati durante i lavori di rifacimento di lungomare Regina Margherita sono un patrimonio che la città non può permettersi di perdere, e le soluzioni tecniche per preservali, sono sperimentate e sicure.
GALLIPOLI - Grazie all'intensificazione dei controlli igienico - sanitario degli alimenti, da parte dei carabinieri della compagnia di Gallipoli congiuntamente ai militari del Nas di Lecce e al personale del Dipartimento di prevenzione dell'Asl, Area Sud Maglie - Servizio veterinario, ieri sera sono stati ispezionati 2 ristoranti e 4 pescherie della Perla dello Ionio. Non sembra vero, ma sono stati scoperti e sequestrati prodotti ittici, cozze soprattutto, con una temperatura che sfiorava 32 gradi gradi (la legge prevede 6 gradi al massimo) a fronte di quella esterna che era di 34 gradi.