Il biscotto cegliese e presidio Slow food di nuovo insieme
L'amministrazione comunale intende porre le basi per il rilancio del marketing territoriale, associato al turismo, territorio, piatti e dolci autentici e tipici
L'amministrazione comunale intende porre le basi per il rilancio del marketing territoriale, associato al turismo, territorio, piatti e dolci autentici e tipici
Una novità eccezionale per i bambini delle scuole dell’infanzia del paese, organizzata da un’azienda leader nel settore del salato e da oggi… anche del dolce
Altri quattro prodotti tipici della Puglia centrano questo importante obiettivo, nell'ambito del progetto "Presidiamo la Puglia"
Massimo Fanigliulo spiega le origini di uno dei dolci tipici della tradizione meridionale, immancabile in sagre e feste patronali
In due diversi esercizi di Brindisi. Entrambi i proprietari delle attività sono stati multati
Si prepara durante la Settimana Santa o nella settimana precedente e simboleggia la liberazione dal peccato originale
Dolci tipici del periodo, colorati e che fanno gola a grandi e piccoli: ecco la ricetta
Molto usati come utensili da cucina per il materiale comodo e diffuso, è necessario saperli usare per non danneggiare il nostro organismo
Friabili e fragranti, si preparano come le cartellate, ma la forma è diversa perché si tagliano a strisce rettangolari
È uno dei frutti più consumati al mondo e fa bene agli sportivi, ma previene anche l’invecchiamento. Avete provato a fare i muffin o i cookie? Ecco il procedimento
Che scegliate l’una o l’altra marmellata per riempire le vostre formine, non sbagliate l’impasto: nonna Adriana usa l’antica ricetta con lo strutto. Ecco come
C’è chi li fa lasciando la forma di un piccolo segmento tagliato e c’è chi li fa a forma di gnocchetti passati poi con la forchetta o con il retro di una grattugia
La storia della giovane pasticcera partita dalla Puglia per approdare nella famiglia di chef Filippo La Mantia a Milano
Concedetevi una pausa gustosa e genuina, presso il nostro bar realizziamo ogni giorno artigianalmente prodotti di prima qualità
Il pasticciere, titolare di Dolci Creazioni, conquista il terzo posto al campionato nazionale: premiato con “Verso l’infinito”. Amore e talento ereditati da papà Teodoro
BRINDISI – Nell’ambito della VII giornata del Contemporaneo 2011, da oggi venerdì 8 ottobre si terrà a Brindisi, presso l’auditorium delle Scuole Pie alle ore 18,30, l’installazione “Le radici della speranza” di Salvatore Sava. Il progetto è a cura di Massimo Guastella e Lucio Galante. La mostra realizzata in pietre di Cursi e patate dolci, raccolte nell’agro salentino, inaugura le attività del Map, il Museo Mediterraneo dell’Arte Presente. Sarà uno spazio espositivo che ambisce a dislocarsi in varie sedi, progettato da Cracc – Conservazione e ricerca arti e culture contemporanee, società spin off dell’Università del Salento.