Ulivi secolari: "Brindisi sulla buona strada"
BARI - “Accolgo con particolare piacere una nota giunta questa mattina dal Distretto 2120 del Rotary International a proposito di una iniziativa volta a tutelare il paesaggio agrario degli ulivi secolari ed a valorizzare l'olio extravergine d'oliva da essi prodotto. Il progetto Trulli-Mare del Rotary che punta a collegare il valore dell'olio all'interno della dieta mediterranea, già riconosciuta come Patrimonio dell'Unesco, ha coinvolto le cooperative olivicole/olearie e gli imprenditori singoli più grossi e rappresentativi del territorio”.