Erano privi di qualsiasi indicazione riferita alla rintracciabilità alimentare. I titolari delle attività sottoposte a controllo sono stati segnalati alle competenti Autorità Sanitaria ed Amministrativa
Ai lavori, che inizieranno alle 8:45, prenderanno parte anche Antonio de Donno, procuratore Capo della Repubblica di Brindisi e Giovanni Granitto, della direzione generale Igiene esicurezza alimenti e nutrizione del Ministero della Salute
In seguito al sequestro di salumi avvenuto nei giorni scorsi da parte dei Nas in un negozio di alimentari a Brindisi, è intervenuto il Servizio veterinario Area B Igiene degli alimenti di origine animal
Il dibattito nell'ambito dei seminari formativi per la diffusione della cultura della legalità con ragazzi e docenti dell'istituto alberghiero "G. Salvemini" di Fasano
L'Azienda sanitaria locale di Brindisi, con l'approssimarsi della stagione estiva, ha promosso una campagna di controlli sanitari serali e notturni mirati al rispetto della normativa sulla sicurezza alimentare, rivolta agli operatori della ristorazione pubblica e a tutela della salute sociale
Quante volte ci si chiede se esporre frutta e verdura praticamente in strada, a contatto con i gas di scarico dei veicoli è igienico o meno. Un dubbio legittimo, adesso sciolto da una sentenza della Corte di Cassazione: la messa in commercio di ortaggi esposti agli agenti inquinanti dell'aria è un reato.