La cucina cegliese si internazionalizza
CEGLIE MESSAPICA – Un pezzo importante della gastronomia e dell’accoglienza di Ceglie Messapica si allea con un guru della cucina internazionale, entrando in “Chateaux & Hotels Collection”. Francesco Nacci e la moglie Evelyn Fanelli portano in dote il Relais La Fontanina e il nuovo ristorante Botrus nel centro storico di Ceglie, puntando sull’internazionalizzazione del loro marchio che può essere garantita dall’ingresso nel gruppo guidato da Alain Ducasse. L’operazione ha richiesto alcuni mesi di trattative, fa sapere Nacci.