Dopo il conferimento di due stelle su tre da parte della guida “Pizzaioli stellati in Italia”, il pizzaiolo Christian Romano, che insieme ai fratelli gestisce la pizzeria “L’artigiano panettiere & La Bottega di Bacco” di piazza Raffaello, al rione Sant'Elia, spiega ai lettori di BrindisiReport quali sono i segreti per un'ottima pizza. Salvatore Barbarossa lo ha ripreso in azione all'interno della pizzeria.