Per ristorante nostro cliente, Adecco Filiale di Brindisi seleziona:
Responsabile della panificazione.
La risorsa, rispondendo allo Chef e collaborando con tutte le figure della cucina, sarà responsabile della programmazione e coordinamento dell'attività di panificazione in tutte le sue fasi. Nello specifico si occuperà dei processi di realizzazione di prodotti da forno dalla preparazione degli impasti alla cottura, della verifica del processo di approvvigionamento delle materie prime in conformità alle norme vigenti e della manutenzione delle attrezzature e macchinari.
Il candidato ideale deve aver maturato pluriennale esperienza come pizzaiolo, ed essere in possesso delle conoscenze relative alle tecniche di panificazione e alle norme igienico sanitarie.
Completano il profilo orientamento alla qualità, flessibilità e capacità di lavorare in team.
Luogo di lavoro: Brindisi.
Si offre inserimento a partire dal 2024, prima dell'apertura della struttura prevista per Marzo.
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Brindisi (Brindisi)
Patenti:
- B
Disponibilità oraria:
- Full Time
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
