Notizie su Cucina
Piccoli cuochi all'opera nel carcere: detenuti e figli preparano insieme i dolci di Pasqua
Prelibatezze di tante forme diverse, dalla colomba alla classica puddica pasquale. Un successo la nuova iniziativa di "Bambini senza sbarre" nell'istituto penitenziario di Brindisi
Medaglia d’argento per una brindisina ai Campionati della Cucina italiana
Si tratta di Francesca Missure, 16 anni, studentessa dell’istituto alberghiero di Brindisi e tesserata Fic (Federazione italiana cuochi)
Una "lady chef" di Torchiarolo a Sanremo: per Annalucia è la seconda volta
Nel 2023 rappresentò l'intera regione, essendo l'unica pugliese a far parte dello staff. Anche quest'anno Annalucia Tondo non mancherà
Osterie d'Italia 2024: cinque locali del Brindisino ricevono l'ambita "chiocciola"
Ottimo risultato per la provincia. L'Xfood di San Vito dei Normanni si aggiudica anche il "Premio miglior oste"
Il food-cost: conoscere la propria terra per salvaguardare il mondo
Martedì 17 ottobre 2023, dalle ore 9, penultima masterclass di alta formazione presso la Med cooking school di Ceglie Messapica nell’ambito del progetto Horizon
Costolette d'agnello impanate al prezzemolo: strabuone e immancabili per Pasqua
La ricetta semplice e veloce
Traslocano all'estero le stelle della cucina: la Med School non è più sede Alma
Lo ha annunciato ieri sera (mercoledì 30 novembre 2022) il sindaco Angelo Palmisano in risposta all'interrogazione della consigliera d'opposizione Giusy Resta
Pulire la cappa della cucina, ecco alcuni trucchi
Filtri, interno ed esterno della cappa. Di seguito alcuni consigli per compiere al meglio l'operazione di pulitura
Le 10 idee per sfruttare gli spazi di una cucina piccola e ottenere un ambiente più ampio
L'aspetto visivo di un ambiente è determinato da una serie di variabili e di possibili accorgimenti da attuare. Di seguito vengono proposte alcune idee concrete per migliorare lo styling della propria cucina
Muffin alla zucca: una ricetta per Halloween
Trovare il modo per rendere particolari i pasti del 31 ottobre: come fare in casa dei saporitissimi muffin alla zucca
Specialisti della cucina a bordo delle navi da crociera: corso di formazione gratuito
La durata del corso è di 2000 ore complessive, distribuite su due annualità e così suddivise: 1080 ore dedicate alla didattica laboratoriale d'aula, 920 ore dedicate all’attività di stag
Organic Wine Award International: medaglia d'argento per i vini di Tenute Lu Spada
Si tratta del Nyroca, negroamaro in purezza e del Fuoco Rosa, rosato blend di Negroamaro e Susumaniello
Pranzo della domenica condiviso, torna la "Sagra ti li Stacchioddi"
Intrattenimento e cucina gourmet negli Emirati: la sfida di un giovane imprenditore
Ivan Conte, già titolare di una nota azienda vinicola di San Pancrazio Salentino, apre a Dubai il locale “Bistrot90”. “Anche in pandemia, bisogna avere il coraggio di investire”
Piano a induzione, ecco come sceglierlo per la tua cucina
La domotica è ormai presente in tantissime case e per non sbagliare è importante valutare diverse caratteristiche
Gnocchi di patate preparati grazie a un'esperienza centenaria
Nonna Rosa, di Latiano, oggi (18 maggio) festeggia la cifra tonda. In questo video si diletta ai fornelli nella sua cucina
Odori in cucina, ecco come eliminarli in modo naturale
Luogo più frequentato della casa in cui si preparano piatti e ricette gustose, ma anche fonte di miasmi che disturbano il naso. Vediamo come liberarsene
Miscelatori per cucina: ecco i modelli
Pratici e funzionali i rubinetti sono diventati degli elementi di design da scegliere in base allo stile del vostro angolo cottura
Cappe da cucina: le tipologie per una casa smart
Elettrodomestici indispensabili per liberare l’angolo cottura dai cattivi odori, possono diventare anche elementi d’arredo
Casa moderna: vantaggi e svantaggi dell’isola in cucina
Nascondere gli elettrodomestici, avere un piano di lavoro in più ed essere elemento conviviale. Oppure sentire cattivi odori e trovarla ingombrante. Ecco i pro e i contro
Il cooking show di XFood in onda su Rai due
La puntata del programma dedicato all’inclusione e alla solidarietà, “O anche no”, sarà trasmessa domenica 15 novembre alle 9.15
Il polpo alla pignata: un'altra prelibatezza della cucina brindisina
Carmelina Liguori mostra la preparazione di un piatto tipico della tradizione locale
Frigo in cortocircuito, principio d'incendio in una pizzeria
E' accaduto alle prime luci dell'alba di oggi in una attività in via Giuseppe di Vittorio, nei pressi dell'ospedale
Difficoltà operative, salta la kermesse enogastronomica "Ceglie Food Festival"
Con deliberazione commissariale del 17 luglio è stato approvato il programma degli eventi estivi con momenti culturali, musicali e ricreativi